سیب زمینی در حال رشد در گلدان
اگر جایی برای کاشت سیب زمینی در حیاط خود ندارید ، می توانید آنها را در عرشه یا پاسیوی خود پرورش دهید. با یک گلدان بزرگ و عمیق و با زهکشی فراوان شروع کنید. یک سوم ظرف را با خاک گلدان پر کنید ، سپس سیب زمینی دانه خود را در گلدان قرار دهید. با یک لایه خاک گلدان بپوشانید. گلدان را در آفتاب و به خوبی سیر نگه دارید. سیب زمینی های گلدان را هنگامی که حدود 6 اینچ رشد نشان می دهند هل دهید و تا زمانی که گلدان پر شود تکرار کنید.
برداشت سیب زمینی
سیب زمینی آماده است هنگامی که گیاهان شروع به زرد شدن کرده و دوباره از بین می روند ، به طور معمول 18-20 هفته پس از کاشت. بیشتر سیب زمینی ها هنگام نگه داشتن در دمای اتاق به سرعت جوانه می زنند ، اما اگر می خواهید غده های خوب برداشت کنید ، نوع سیب زمینی تغییر می کند.
سیب زمینی های کوچک قرمز که اغلب به عنوان سیب زمینی “جدید” فروخته می شوند سریع و سرگرم کننده هستند. گیاهان بزرگ پخت و پز سیب زمینی برای پخت و پز بسیار طولانی تر می گیرند و اغلب در مناطقی که هوای گرم تابستان حاکم است ، ضعیف تولید می کنند.
اگر می خواهید سیب زمینی های خود را تازه بخورید ، فقط آنچه را که می خواهید برای خوردن فوری حفر کنید. اگر قصد دارید سیب زمینی خود را ذخیره کنید ، تا 2-3 هفته بعد از برگرداندن شاخ و برگ آنها ، آنها را حفر نکنید. سیب زمینی ها را با یک چنگال خرد کنید و مراقب باشید غده ها را سوراخ نکنید. سیب زمینی ها را برای چند ساعت روی زمین بگذارید تا خشک شوند و درمان شوند. خاک سست را بشویید و در محلی خشک و خنک نگهداری کنید تا زمانی که آماده استفاده از آنها شوید.
